
Responsable de restaurant de collectivité
Emploi Restauration collective
Grésy-sur-Aix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) Responsable Office Livrée pour un restaurant scolaire accueillant environ 450 élèves sur AIX LES BAINS. Vos missions : -Assurer la réception de marchandises -Assurer la remise en température des plats livrés -Préparer les entrées et desserts, -Encadrer une équipe de 3 personnes (2 plongeurs, 1 aide de cuisine) -Veiller au bon déroulement du service et au respect des normes HACCP -Maintenir un contact quotidien avec les élèves Profil recherché : -Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation, -Esprit d'équipe et capacité à manager -Bon relationnel, notamment avec les jeunes convives Conditions de travail : -Horaires : Lundi, mardi, jeudi, vendredi de 6h45 à 16h -Pas de travail le mercredi ni pendant les vacances scolaires, -Avantages : Repas, CE, 13ème mois, mutuelle.... -Contrat CDI Intermittent (pas de rémunération pendant les vacances scolaires, sauf prise de congés payés ou missions ponctuelles sur un autre site du groupe) -Poste idéal en complément d'activité -Prise de poste : 13/10/2025